Descrição: Você está em busca de uma oportunidade para atuar na área da gastronomia ou no suporte operacional de um restaurante tradicional e bem localizado em São Luís? A Taberna Grill, restaurante reconhecido por seu cardápio saboroso e atendimento acolhedor, está com vagas abertas para integrar sua equipe em três diferentes funções: Cozinheiro, Auxiliar de Cozinha e Serviços Gerais.
A unidade está situada no Tropical Shopping, um ponto estratégico da cidade, com grande fluxo de clientes e ambiente profissional.
Requisitos: Para concorrer às vagas disponíveis, é necessário atender aos seguintes critérios mínimos, variando conforme a função pretendida:
Conhecimento em técnicas de preparo, cocção e armazenamento de alimentos;
Habilidade para trabalhar sob pressão e seguir fichas técnicas;
Organização, agilidade e senso de responsabilidade;
Boa comunicação e espírito de equipe;
Noções básicas de higiene e manipulação de alimentos;
Capacidade para seguir instruções e apoiar o cozinheiro no preparo dos pratos;
Comprometimento com horários e rotinas operacionais;
Proatividade, agilidade e disposição para aprender;
Organização e atenção aos detalhes;
Capacidade para executar tarefas rotineiras com autonomia;
Comprometimento com a higiene e conservação do ambiente;
Disponibilidade para trabalho em equipe e orientação para resultados;
Atividades: A rotina das funções varia conforme a posição, mas todas são fundamentais para o bom funcionamento do restaurante. A seguir, detalhamos as atribuições de cada uma:
Realizar o preparo completo dos pratos, desde o corte dos ingredientes até a finalização e montagem;
Seguir as fichas técnicas padronizadas, garantindo a qualidade e o sabor dos alimentos;
Controlar o tempo de preparo para manter a agilidade no atendimento;
Organizar o ambiente de trabalho, mantendo limpeza e higienização dos utensílios;
Auxiliar no controle de estoque de insumos da cozinha;
Trabalhar em sintonia com a equipe de atendimento e o auxiliar de cozinha;
Zelar pela conservação dos alimentos e equipamentos da cozinha.
Auxiliar no pré-preparo dos alimentos, como higienização, corte e separação de ingredientes;
Dar suporte direto ao cozinheiro nas atividades diárias;
Lavar utensílios, panelas e equipamentos utilizados durante o expediente;
Manter a bancada de trabalho limpa e organizada;
Ajudar na montagem dos pratos e lanches conforme a demanda do serviço;
Apoiar a reposição de insumos nos balcões e áreas de preparo;
Colaborar para o bom andamento do turno com postura colaborativa.
Realizar a limpeza diária de todas as áreas do restaurante, incluindo salão, cozinha, estoque e banheiros;
Recolher o lixo e dar destino correto, seguindo os padrões estabelecidos de higiene e segurança;
Repor materiais de limpeza e produtos de higiene sempre que necessário;
Apoiar na organização dos ambientes antes, durante e após o funcionamento do restaurante;
Executar pequenas manutenções ou atividades de apoio conforme a necessidade da equipe;
Garantir que o ambiente esteja sempre limpo e adequado para o atendimento aos clientes.
Oferecemos: A Taberna Grill busca proporcionar um ambiente de trabalho respeitoso, onde os profissionais se sintam valorizados e motivados. Para isso, oferece:
Contratação formal em regime CLT com todos os direitos garantidos;
Salário compatível com o mercado e com a função exercida;
Possibilidade de recebimento de gorjetas conforme o desempenho da equipe e movimento do restaurante;
Alimentação no local, facilitando a rotina dos colaboradores;
Ambiente acolhedor, com equipe comprometida e gestão participativa;
Oportunidade de crescimento interno para quem demonstra dedicação e proatividade;
Localização estratégica no Tropical Shopping, com fácil acesso por transporte público;
Treinamento inicial e orientações práticas para adaptação às funções;
Incentivo à permanência e valorização dos profissionais que fazem a diferença no dia a dia.
Carga Horária: As vagas disponíveis têm regime presencial, com escala semanal compatível com a demanda do restaurante. O horário de trabalho será informado no momento da entrevista
Envie agora mesmo o seu currículo para o número (98) 98702-5163. Importante: o contato é exclusivo para envio de currículo via mensagem, não serão aceitas ligações ou áudios.
Essa pode ser a oportunidade ideal para você começar um novo capítulo na sua carreira profissional. Participe do processo seletivo e venha contribuir para o sucesso de um dos restaurantes mais queridos de São Luís. Faça parte da equipe Taberna Grill no Tropical Shopping!
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